Üstelik andız pekmezinin faydalarından yararlanmak için öyle bol bol tüketmenize bile gerek yok. Her gün bir yemek kaşığı kadar tüketseniz vücudunuzda öyle etkili olacak ki...
Andız pekmezi , andız ağacının meyvesi olup andız pekmezi yapımında çam türü olan bir iğne yapraklı kozalaktan, dallarından ve ya meyvesinden yararlanılmaktadır. Üzüm ve ya keçiboynuzu pekmezinin aksine, tadı daha acımtıraktır.
- Andız pekmezi düzenli tüketimde basur ve ishal gibi durumların yaşanması ihtimalinde azaltır. - Vücutta bulunan toksinleri atmak amacıyla karaciğere yardım eden andız pekmezi ayrıca kanı temizleyerek damar yollarını da açar. Böylece kalp damar tıkanıklıkları ile ortaya çıkan kalp krizi riskini de azaltır.
Andız ağaçları türleri gereğince yüksek konumlarda yetişmektedir . Ülkemizde Akdeniz ve Güney Doğu Anadolu bölgesinde bulunmaktadır. Andız ağaçları 8 metre yükseklikteki yerlerde bulunabilmektedir.
Akdeniz havzasında yol ve su kenarlarında da ona sıklıkla rastlayabilirsiniz. Manisa, İzmir, Balıkesir, Çanakkale, Mersin, Muğla, Antalya yapışkan andız otunun en yaygın olduğu şehirlerdir.
artırmak ve tohum verimi açısından çok önemlidir. Andızda kozalak, olgunlaşma tarihinden başlamak üzere, ağaçların başlarından ekim, kasım, aralık kısmen de ocak aylarında, diplerinden ise bir yıl boyunca toplanabilir ve tohumlar çimlenme özelliğini korur.
Antalya'nın Akseki ilçesinde yaşayan Halil Erdoğan, ardıç olarak bilinen andız kozalağından andız pekmezi üretiyor. Akseki yöresi köylüleri dağlardan topladıkları kozalakları pekmez yaparak değerlendiriyor. Bir kilogram andız pekmezi yaklaşık 20 liradan alıcı buluyor.
Andız pekmezi , diğer pekmezlerden daha az üretilen ancak içerdiği zengin besin değerleri sayesinde çok daha sağlıklıdır. Her gün şifa niyetine aç karnına bir kaşık andız pekmezi tüketmek, vücudun ihtiyacı olan günlük vitamin ve mineralleri karşıladığı gibi hastalıklara karşı bağışıklık sistemini güçlendirmektedir.
Kahvaltılarda 1- 2 tatlı kaşığı kadar pekmez günlük demir ihtiyacının çoğunu karşılamaktadır. Özellikle keçiboynuzu pekmezi demir yüksek demir içerir. Ara öğünlerde; kuru meyvelerden kayısı, dut ve kuru üzüm, günlük demir alımına katkıda bulunur.
SON YAZILAR
Akademik başarı nedir üniversite?
Anestezi kpss hangi puan türü?
Ala Tokelin eski eşi kimdir?
2017 de demir fiyatı ne kadardı?
Bal badem saç rengi kimlere yakışır?
Andız pekmezi ne kadar tüketilmeli?
Evde fırında kestane nasıl pişirilir?
Ek nasıl yapılır tarifi?
Aziz Nesin nerede ve nasıl öldü?
Bilgisayar kısaca anlamı nedir?
4 kişilik un helvası nasıl yapılır?
Adrasan Koyu hangi ilde?
F harfi ile eşya var mı?
Esmer bulgur mu normal bulgur mu?
700 tl kaç euro gelir?
Acılı çiğ köfte durum kaç kalori?
92 Hangi ülkenin telefon kodu?
Araba LPG'de neden titreme yapar?
Dikişler kendiliğinden düşer mi?
Amazon ve Kongo Havzaları nerede?
Araba Motoru su alırsa ne olur?
Ankara kart bakiye sorgulama nasıl yapılır?
Avea'dan Avea'ya Ödemeli Arama Nasıl Yapılır?
1 lot kaç kağıt?
Bimde kedi maması var mı?
Ahmet Yesevi şiirleri nedir?
Candan dinlemek ne demektir?
Ali Imran suresi 159 uncu ayet ne anlatmak istiyor?
Deri altı iğne nasıl vurulur?
AVM kaçta kapaniyor 2020?
Adetin bitince gusül abdesti almadan oruç tutulur mu?
Badminton saha ölçüleri nelerdir?
Emirates te kaç tane A380 var?
Düzce'nin denize kıyısı var mı?
Bacak uzunluk grafisi neden çekilir?
CTO nedir ne iş yapar?
Duvarların Ötesi kimin?
Atiba nın oğlu Noah kaç yaşında?
Ayaklı askılık nedir?
C7 nin fiyatı ne kadar?