Evde şekilli patates kızartması nasıl yapılır?

Şekilli Çıtır Çıtır Patates Nasıl Yapılır ? Yapılışı Doğradığımız patatesleri tuzlu suda yarım saat bekletiyoruz. Kuruttuktan sonra kızartma tenceresinde ayçiçek yağında kızartıyoruz. (Tuzlu suda bekletmek patateslerin çıtır çıtır olmasını sağlayacaktır.) Çıtır çıtır patates kızartması hazır :) Afiyet olsun.

Bu Yazımızda Neler Bulacaksınız ? Göster

Evde şekilli patates kızartması nasıl yapılır?

Şekilli Çıtır Çıtır Patates Nasıl Yapılır ? Yapılışı Doğradığımız patatesleri tuzlu suda yarım saat bekletiyoruz. Kuruttuktan sonra kızartma tenceresinde ayçiçek yağında kızartıyoruz. (Tuzlu suda bekletmek patateslerin çıtır çıtır olmasını sağlayacaktır.) Çıtır çıtır patates kızartması hazır :) Afiyet olsun.

Patates kızartmanın püf noktası nedir?

  • Kızartma işlemini bol yağda yapmalıyız.
  • Ayçiçek yağının yanma derecesi yüksek olduğu için fazla miktarda, lezzetine lezzet katmak için de az miktarda zeytinyağı kullanmalıyız.
  • Yağımız iyice kızmış olmalıdır.
  • Patateslerimizi bolca tuzlayıp nişastasını salmasını sağlamalıyız ki yağ çekmesin.

Benzer İçerikler
SON YAZILAR