Sonra harcı yaptığınız tasın içinde 4 su bardağı sıcak su , 3 tatlı kaşığı biber salçası ve 1 tatlı kaşığı domates salçası iyice suda karıştırılıp dolmaların üzerinde gezdirilerek dökülür.
Eğer içinde çekirdekler kalırsa içini yıkayabilirsiniz. Dolmanın içini kıymalı harç ile doldurun ve ısıya dayanıklı bir kaba yerleştirin. Sosu için, su, sıvı yağ, domates ve biber salçasını karıştırıp biberlerin üzerine dökün. Önceden ısıtılmış 150 derece fırının en alt katmanında, 55 dakika pişirin .
Kıymalı Biber Dolması Tarifinin Püf Noktası Etli ve kıymalı biber dolmasını yaparken her dolma için takriben 1 yemek kaşığı pirinç kullanırsanız, iç harcınız tam gelir ve artmaz.
250 gr. dana kıyma. 1 su bardağı dolmalık pirinç 50 gr. margarin ya da 1 çay bardağı sıvı yağ
Doldurulmuş dolmalık biberleri orta boy bir tencereye dik ve yakın olarak yerleştirin. Kalan yağı ve domates salçasını küçük bir kapta kavurarak içine iki bardak kaynar su ilave edin. Dolmaların üzerine gezdirin. Tencere kaynayıncaya kadar yüksek ateşte, kaynadıktan sonra ise kısık ateşte pişirin.
- Dolmaların sosu için; sıvıyağ, domates salçası, su ve biber salçası karıştırılarak biberlerin üstüne dökülmelidir. - Önceden ısıtılmış olan 150 derecelik fırının en alt bölümünde, 55 dakika boyunca pişirilmelidir. Fırında Biber Dolması Nasıl Kaç Derecede Pişer ?
Kolay Biber Dolması Tarifinin Püf Noktası Normalde 1 orta boy dolmalık biber için 1 yemek kaşığı pirinç güzel denk geliyor.
Tencereye enine değil de dik olarak yerleştirin. Bütün sarmaları görüntülerdeki gibi yerleştirin. Eğer tencerede sarmaların yanı boş kalırsa soyulmuş çiğ patatesi araya sıkıştırabilirsiniz. Üzerine tabak falan kapatmıyoruz.
İç harcınızdaki pirinç, bulgur gibi malzemeleri önce sıcak suda bekletirseniz nişastasından arınır ve sarmalar daha yumuşak olur. Pişerken dağılmamaları için sarmaları tencerenin tabanına sıkı sıkı yerleştirin, mümkün olduğunca tek sıra dizin, üzerlerini pişerken porselen bir tabakla kapatın.
SON YAZILAR
Dil eş sesli mi?
Aydın Adnan Menderes Üniversitesinden nasıl randevu alınır?
Ege Universitesi online mi?
Asli Kizmaz ne mezunu?
A4 kağıdın içinde kaç tane var?
Başkent Üniversitesi Öğrenci Bilgi Sistemi Buobs nden aşağıdakilerden hangi..
Anadolu Üniversitesi Yunus Emre Kampüsü hangi mahallede?
Etli biber dolması ne kadar sürede pişer?
Atatürk çiçeği nasıl bakılır?
Açık öğretim öğrenci durumu pasif ne demek?