Şerbetli tatlıların klasikleşmiş tatlarından ve en bilinenlerinden biridir bülbül yuvası . Orta kısmı boşluk, kenar kısımları büzgülü olan çıtır hamur tatlısı adını şeklinden alır. Ceviz içi ya da toz Antep fıstığıyla süslenir.
Yiyecek adları: hanımgöbeği ( tatlı ), kadınbudu (köfte), kedidili (bisküvi), dilberdudağı ( tatlı ), tavukgöğsü ( tatlı ), vezirparmağı ( tatlı ), bülbülyuvası ( tatlı ), kuşlokumu (kurabiye), alinazik (kebap) vb.
Şekerpare yapımı için ilk olarak yumurtalardan birinin sarısını ayırın. Beyazını diğer yumurtayı, tereyağını, sıvı yağı, irmiği ve pudra şekerini iyice karıştırın. Vanilya ve kabarma tozunu ekleyin. Son olarak unu azar azar ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.
Yünü usta bir dokumacı gibi öre öre yuvasını yapıyor. Bu yuva öyle sepet gibi bir yuva da değil üstelik. Diğer kuşlar gagalarıyla en uygun çalı, çırpıları toplayarak yuvalarını sepet gibi örerler.
Tavada tereyağını ve sıvı yağı iyice kızdıralım. Şerbeti için su ve şekeri kaynatalım. Ocaktan indirmeye yakın limon suyu ekleyelim. Fırından çıkan tatlımız ılıdıktan sonra ılık şerbet ile birleştirelim.
işte sorunun cevabı aşağıdadır. Bu kelime genellikle Cam göbeği şeklinde yanlış yazılıyor . Doğru kullanımı Camgöbeği şeklinde olmalıdır.
Baklava hamuru için sarı, sert buğday unu kullanırsanız lezzeti daha iyi yakalarsınız. Kimi mısır nişastasını tercih etse de, buğday nişastasını kullanmanız halinde, hamurun oklavaya ve zemine yapışıp dağılmasını önlemiş olursunuz. Tereyağı baklavanın lezzetini artıracaktır.
Şerbeti için tenceremize suyumuzu ve şekerimizi koyuyoruz. Kaynamaya başlayınca limon suyunu damlatıp biraz daha kaynatıyoruz sonra altını kapatıyoruz. Borcama dizdiğimiz şekerparelerimizin üzerine sıcak şerbeti döküyoruz.
Fırından çıkan tatlımız ılıdıktan sonra ılık şerbet ile birleştirelim. Birkaç saat şerbetini çektikten sonra servis edelim.
Arap bülbülü (Pycnonotus xanthopygos) Akdeniz kıyı bandın- da, Antalya ovası ile Çukurova ve Hatay ilinin kıyı bölümle- rinde yoğun olarak bulunan bir kuş türüdür. Yuvalarını park ve bahçelerde bulunan 16 farklı ağaç tipine, özellikle de pal- miye ve fıstık çamına yaparlar .
SON YAZILAR
Antalya Merkez Demre arası kaç kilometre?
Cumhuriyetin kaçıncı yıldönümünü kutluyoruz?
Dinimizde kadın ev işi yapmak zorunda mı?
Bilgisayar sistem analisti ne iş yapar?
DGS okul öncesi için kaç puan?
Bilgisayardan televizyona nasıl bağlanır?
Bülbül yuvası nasıl bir tatlıdır?
BTSO bursu kaç TL?
E-posta nedir kisa bilgi?
Eş sesli kelimeler ek alır mı?
