Beta Tea , günün her anında severek tükettiğiniz siyah dökme çayları, birbirinden özel harmanlar eşliğinde sofralarınıza taşıyor. Karadeniz Bölgesi, Hindistan, Çin ve Afrika topraklarında yetişen çaylardan elde edilen harmanlar, talep ettiğiniz renk ve yoğunluk durumuna göre işlemlerden geçerek çeşitlendiriliyor.
Adana Hacı Sabancı Organize Sanayi Bölgesi'nde yer alan gıda paketleme tesisini en son teknolojiyle donatmış olan Beta Gıda, Türkiye ve Yurtdışındaki müşterilerine hizmet vermektedir. Son yıllarda Trabzon Sürmene'de çay fabrikası satın alan Beta A.Ş, Türk çayını uluslararası standartlarda üretmeye başlamıştır.
Yeşil çay yaprakları vakit kaybetmeden, Sri Lankalı çay uzmanlarımızın tecrübesiyle dikkatle seçiliyor ve sonrasında da fabrikamızda özenli üretim sürecine sokuluyor.Trabzon Çatak bölgesinin yüksek rakımı ve sert hava koşullarının da etkisiyle benzersiz bir tat, aroma ve deme sahip olan Beta Taç Yaprak , sadece birinci ...
Ürün Adı: Kenya CTC Ürün İçeriği: Siyah Çay, Aspir Çiçeği, Portakal Aroması Orijin: Kenya Hazırlanışı: 1-2 Çay kaşığı çayın üzerine 95-100 C sıcaklıktaki 180 ml su eklenerek 3-5 dk. demlenmesi önerilir.
BETA Tea House - Tahtakale'de Kafe.
Betamotor S.p.A. İtalya merkezlidir. 1960 yılında Beta , kendi motorlarını üretmeye başladı. 1972 yılından beri ürünlerini İtalya'da 116 bin metrekarelik alanda üretmektedir.
Mayıs'ın ilk tomurcuk yaprakları Doğu Karadeniz'in yüksek yamaçlarından özenle toplanıyor. Trabzon Çatak bölgesinin yüksek rakımı ve sert hava koşullarının da etkisiyle benzersiz bir tat, aroma ve deme sahip olan Beta Taç Yaprak , sadece birinci kalite Türk çayının verebileceği keyfi tiryakilere sunuyor.
Bir fincan için 1-2 çay kaşığı çayın üzerine 75-80 °C sıcaklıkta 180 ml su eklenerek 2-3 dakika demlenmeye bırakılmalıdır. (Kendi damak ve zevkinize göre miktar ve süreyi ayarlayabilirsiniz) Demlenen çayı kısa aralıklarla 2-3 defaya kadar tekrar demleyebilirsiniz.
Pekoe : Çay fidanının ikinci yaprağından üretilen, bütün yaprak, siyah çaydır. “ Pekoe ” Çincede ” beyaz saç ” anlamına gelir ve genç çay yapraklarının arka kısmının altındaki beyaz renk yüzünden erken çaylara uygulanan bir terimdir. Yapraklı derecelerin en büyüğüdür.
Bir bardak suyu ve yeşil çayı bir cezvenin içesine koyarak 4-5 dk boyunca kaynama noktasına gelmeden ısıtın. Daha sonra ocaktan alın. Ilındığında içerisine bal ve limon ekleyip tüketebilirsiniz.
Dünya çapında yılda 6.497.443 ton çay üretilmektedir. Çin Halk Cumhuriyeti ve Hindistan, dünyadaki toplam çayın %60'ından fazlasını birlikte üretiyor. Yılda 458.850 ton üretim ile Kenya, üçüncü büyük çay üreticisidir. 261.000 ton üretimiyle Türkiye 6 olarak sıralanmıştır.
Halk arasında Yaprak Çay veya Seylani olarak adlandırılır. Sri Lanka'nın güney bölgesinin alçak yamaçlarındaki çay bahçelerinden, Muson yağmurlarının yanı sıra okyanus esintisi ile reyihallanmış yapraklarının toplanması ile elde edilir. FBOP ve PEKOE çayları sert bulanlar tercih edebilir. ...
Alçak kesimlerden toplanıp işlenen yapraklardan elde edilen FBOP çay cinsi, çok koyu olmayan dem rengi, buruk tadımı ile hem sert hem de yumuşak çay severlerin rahatlıkla tercih edebileceği çaydır. Çayın en önemli özelliği tamamen doğal bir ürün olması ve hiç bir koruyucu içermemesidir.
Yeşil çayın hazırlanması siyah çaya benzemekle beraber ılık olarak tüketmek daha fazla yarar sağlamaktadır. Bir fincan yeşil çay için su kaynadıktan sonra beş dakika bekletilir ve içerisine bir çay kaşığı ilave edilir, daha sonra 2 veya 3 dakika demlendikten sonra tüketilir.
SON YAZILAR
