Buğday pilavı yapımında; ilk olarak 1 su bardağı aşurelik buğdayı bir gün önceden ıslatın. ... Buğdaylar hafifçe yumuşayana kadar pişirin. Buğday pilavı için; 1 adet kuru soğanın kabuğunu soyup, ince ince doğrayın. 2 adet yeşil biber ve 1 adet kırmızı kapya biberin çekirdeğini temizleyip, küçük küçük doğrayın.
Et ve sıvı yağı pişirme tenceresine alıp kısık ateşte birkaç dakika kavuruyoruz. Haşlanmış buğday ve nohutu ekleyip karıştırarak tuz ve suyu ilave ediyoruz. Kaynara çıktıktan sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Yemeğimizin altını kapatarak dinlendirip servis tabağına alıyoruz.
Bir tencerede kavurma et ve kıyılmış soğanı 5-6 dakika kavurun. Üzerine 3 bardak su, haşlanmış yarma , tuz ve karabiber ilave edip orta ateşte pişirin. Pilav suyunu çekince kısık ateşe alın ve yaklaşık 10 dakika daha pişirin. Ocaktan alıp tereyağında kavrulmuş kırmızıbiberli sosu üzerinde gezdirin.
Kuru soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağ ile karıştırıp ocağa koyun. Üzerine ince doğranmış biberleri ekleyip çevirin, buğdayı yıkayıp süzün ve ekleyin. Onlar çevrilirken domatesi küp küp doğrayın üzerine ekleyin, salçayı ve tuzu ilave edip biraz çevirin. Üzerine sıcak su döküp kapağını kapatın kısık ateşte pişirin.
Önce dövmemizi haşlayarak işe başlayalım, ister düdüklü tencere de haşlayın, ister normalde ama düdüklüde daha çabuk piştiği için genelde tercih ediliyor, 15 dk da pişer neyse dövmemiz haşlandıktan sonra pilav tenceremize yağ koyalım biraz ısınsın sonra halka halka doğradığımız soğanlarımızı koyup biraz pişirelim , ...
SON YAZILAR
Bahçeşehir Agis sınavı nedir?
Call of Duty Black Ops 3 kaç gb?
Emre ismini koymak caiz mi?
Baymak Klima garanti süresi kaç yıl?
Ayılmak için neler yapılmalı?
Dar ı Şura yı Bab ı Ali Nedir?
128 milyar dolar kaç tl eder okunuşu?
Duyuşsal bilgi nedir?
Erkek örümcek ağ yapar mı?
Asinus eşek sütü kremi ne işe yarar?
180 ml ne kadar?
Acil yardım numarası kaç?
Crossfit nedir ne işe yarar?
Atatürk'ün öldüğü Dolmabahçe Sarayı hangi şehirdedir?
Aşılamadan sonra idrar testi ne zaman yapılmalı?
E-posta adresi ile mail aynı şey mi?
Anadolu Türk siyasi birliğini sağlama faaliyetleri nelerdir?
Aleksandr Dumas zenci mi?
Ay yıldızlı bayrak ne zaman resmiyet kazandı?
Arkeler nelerdir kısaca?
Dolu sinüslere ne iyi gelir?
Bakara suresi kaç sayfa dır?
ETC ne anlama gelir?
Bir sözün deyim olduğunu nasıl anlarız?
Ezan okunurken içimizden ne deriz?
Aşurelik buğday ile pilav yapılır mı?
Ankara'nın yöresel müzik aletleri nelerdir?
1 su bardağı kaç gram su alır?
Ateş ve su 1 ne zaman çıktı?
Anıl İlter ipek ilter kimdir?
Dönerci açmak kaç para?
Bir caminin maliyeti ne kadar?
Easy CO Nedir?
Araç muayene rapor numarası nerede?
Dinçer Azaphan nerenin sahibi?
Alfa nümerik ne demek?
Ambulans doktoru adı ne?
Biyosfer nedir örnek?
Digiturk Play kaç TL?
Browning tabanca nerede üretiliyor?