Kadınlar yaklaşık 4-5 saatlik bir çalışma sonrasında 25 kiloluk unu yufka ekmeğe dönüştürüyorlar. Yufka ekmek yapan ev hanımlarından Ümmü Sarı, 25 kiloluk undan yaklaşık 200 yufka ekmek çıkardıklarını ifade ederek, "5 kişilik bir aileyiz. 200 ekmek bizim yaklaşık 2 aylık ekmek ihtiyacımızı karşılıyor.
Fırından ise sadece kahvaltı için somun ekmek alıyoruz. Sac üzerinde pişirerek üst üste yığdığımız yufka ekmeğini, üzerine su serpiştirip ıslatıyoruz. Bir çuval unla yaklaşık 350 tane yufka ekmek yapıyoruz.
1 kg un ile yapılan malzemelerde 250 gramlık ortalama olarak 5 veya 6 ekmek üretilmektedir. Yapılacak ufak bir matematiksel hesap ile bir ekmeğin için 160-180 gram un bulunduğu söylenebilir.
Kuru Yufka (10 AD) - 16.10 TL + KDV.
Yaklaşık 10 saatlik bir çalışma sonrasında 50 kiloluk unu yufka ekmeğe dönüştürüyorlar. Yufka ekmek yapan ev hanımlarından Ümmü Sarı, 50 kiloluk undan yaklaşık 500 yufka ekmek çıkardıklarını ifade ederek, "5 kişilik bir aileyiz. 500 ekmek bizim 4 aylık ekmek ihtiyacımızı karşılıyor.
Yufka ekmek yapan ev hanımlarından Ümmü Sarı, 50 kiloluk undan yaklaşık 500 yufka ekmek çıkardıklarını ifade ederek, "5 kişilik bir aileyiz. 500 ekmek bizim 4 aylık ekmek ihtiyacımızı karşılıyor. Fırından ekmek aldığımız zaman aylık ortalama 115 TL masrafımız oluyor. TL yapar.
100 ton buğdaydan yaklaşık olarak 75 ton un , 20 ton kepek ve 5 ton kırık buğday+ toz elde edilebilmektedir.
Normal ekmek hamurunun yoğurulması için malzeme miktarları şöyle hesap edilir: 1 kg . un ile hamur yoğurulacaksa, un ağırlığının % 65 kadar su kullanılır. Yani, 650 gr. su , Un ağırlığının % 2 kadar tuz kullanılır. Yani, 20 gr. tuz. Un ağırlığının % 1.5 kadar da maya kullanılır.
| Genel Özellikler | |
|---|---|
| İçerik | Böreklik |
| Ürün Tipi | Yufka |
| Adet | 1 Adet |
| Menşei | Türkiye |
Bim yufka fiyatı, 2021 yılında 5.95 TL'dir. Bim Connex 1 kg yufka fiyatı 5.95 TL'dir. Bim Baklavalık Yufka Fiyatları Ne Kadar? Bim baklavalık yufka fiyatı, 2021 yılında 5.00 TL'dir.
Sarıhan, ” 200 gramlık bir ekmeğin maliyeti sadece un, tuz, su, maya, odun veya doğal gaz kullanımıyla 45 kuruş. Günde 2 bin ekmek çıkaran fırının, diğer giderleri de içine koyduğumuzda 200 gram bir ekmekte ortalama 95 kuruş. 20 kuruş da bayi kârı verdiğimiz zaman, 1 lira 15 kuruşa geliyor.
SON YAZILAR
Destiny 2 ps4 kaç gb?
Aslı Tandoğan kaç doğumlu?
1 milyon ton kaç kilogramdır?
Dünyanın en büyük balığının adı nedir?
Diyette tahin helvası yenir mı?
Etobur hayvanlar hangileri?
25 kilo undan kaç tane yufka çıkar?
Araçta yol bilgisayarı ne demek?
AliExpress Türkiye guvenilir mi?
10 lt kedi kumu kac kg?
Aamir Khan in kardeşi var mı?
Dönemi fıkra yazarları kimlerdir?
Beden eğitimi öğretmenliği taban puanı kaç?
Az yağlı kavurma kaç kalori?
Dudullu'dan Kadıköye nasıl gidilir?
9329.46 meslek kodu nedir?
A5 in yarısı nedir?
Alt Shift ne işe yarar?
Ev yapımı çilek reçeli nasıl yapılır?
Dram Frequency Nedir BIOS?
Ayva çekirdeği jeli kac gun kullanilir?
Crush yapmak ne demek?
Akrilik halı naylon mu?
Emir timuru kim yendi?
Bacasız aspiratör var mı?
Amerika'da asgari ücret kaç kişi çalışıyor?
Ders planı nasıl hazırlanır öğrenci?
Bahçeşehir Üniversitesi iktisadi ve idari bilimler Fakültesi nerede?
DNA eşlenmesi nasıl olur?
Eda Ece boyu kaç cm?
Ankara Havaşa nasıl binilir?
Facebook arama motoru nedir?
3 havalimanından üsküdara nasıl gidilir?
0 rasyonel mi irrasyonel mi?
20 puan kaç bin?
Elhamdülillahi Rabbil alemin Türkçe anlamı nedir?
Asus dokunmatik mouse nasıl açılır?
Artuk Bey'in gözlerine ne oldu?
Almanya'da nereleri gezmeli?
Akdeniz Toros'un sahibi kimdir?