50 gr kuru maya yerine 33 gr instant maya kullanabilirsiniz. Yani, 1 yemek kaşığı aktif kuru maya yerine 1 paket instant maya yeterli olacaktır.
Meyve, sebze, et, balık, tavuk, peynir, süt, anne sütü ve hatta mayalı hamur dahi dondurucuda saklanabilir. Saklama koşullarına uygun hazırladığınız hamuru , doğru ambalajlama yöntemi ile paketledikten sonra dondurucuya kaldırabilir, ihtiyacınız olduğunda kullanabilirsiniz.
Mayalı bazlama yapımı için; derin ve geniş bir kaba 6 su bardağı un koyun. Unun üzerine 1 paket instant kuru maya ve 1 buçuk tatlı kaşığı kadar tuz ekleyip, eliniz ile karıştırın. Tarifte kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml ve çay bardağı ölçüsü 125 ml dir. Daha sonra unun ortasını havuz şeklinde açın.
Köy Usulü Bazlama Tarifi Yapılışı Önce unu yoğurma kabına alalım. Mayayı unun üzerine parçalayıp tuz da ekleyelim. Yavaş yavaş su ekleyerek cıvık bir hamur yoğuralım. 1 saat üzeri kapalı mayalandıralım. Elimizi ve tezgahı unlayarak yaklaşık 2 avuç büyüklüğünde bezeler yapalım.
Kızılcahamam bazlaması hazırlamak için öncelikle maya ve şeker karıştırılır. Ardından karışıma un eklenir. Tuz da eklendikten sonra ılık su eklenerek yavaş yavaş yoğurma işlemine başlanır. Oluşan hamur iyice yoğurulduktan sonra bezle örtülerek ılık bir yerde mayalanması için bırakılır.
Bazla pişerken şişmeye başlıyor ama ocak açık ise yüzeyi kızarıp içi çiğ kalabilir. Bu nedenle çevire çevire ve kısık ateşte pişirilmeli. Dışının sıcak ile temas ettiği için kızarırken sertleşecektir. Pişer pişmez üstüne bir örtü örterseniz kendi buharıyla biraz daha yumuşayacaktır.
Bazlama , Türk mutfağından bir ekmek türü. Ekmek olarak sadesi yüzyıllardır Türkler tarafından yapılır ve yenir. Farklı malzemeler kullanarak birçok farklı türü yapılabilir; kıymalı ve peynirli gibi. Özellikle Çukurova yöresinde çok meşhurdur.
= Bazlama Çukurova yöresine meşhur bir yemektir. = Bazlama Adana , Mersin , Osmaniye ve Hatay illerinde daha çok rastlanılan bir yemektir.
SON YAZILAR
Asmek Kurs kayıtları ne zaman başlıyor?
Ayça Ekin evli mi?
1 adet tuzlu fıstık kac kalori?
Arka Sokaklar Ela Yörüklü kaç kilo?
Dr Fatih Mehmet Aydın nereli?
Alanya girne feribot seferleri kaç saat?
Arka Sokaklar'daki Tunç kimdir?
Akülü arabalar kaç yaşa kadar?
50 pound kac para eder?
AÖF kaydı silinen öğrenciler ne yapmalı?
Demir tozu ağaçlara verilir mı?
1 paket instant maya kaç kaşık aktif maya?
Antrikot kuzu mu dana mı?
Eşkiya dünyaya hükümdar özlem kim?
Burak Yılmaz eşi neden ayrıldı?
Casper dizüstü bilgisayarda Bluetooth nasıl açılır?
Dünyada hızla artan obezitenin nedenleri nelerdir?
Akdeniz bölgesinde hangi iller var?
Ev yapımı granola nasıl saklanır?
Ali Koç'un kaç tane çocuğu vardır?
Ek fiil nedir örnek?
Asena Keskinci bez bebek kaç yaşında?
Doğal destan nedir kısaca?
Başlıca ekonomik faaliyet nedir kısaca?
Celali isyanlarının çıkmasında etkili olan nedenler nelerdir kısaca?
1 leva kaç Türk lirası yapar?
Cocuklar icin Nutuk kac sayfa?
Bodrum Akvaryum Koyu na nasıl gidilir?
Bulmacada üst deri nedir?
Ali Ersan Duru şuan hangi dizide oynuyor?
Ambulanstaki yazı neden ters yazılır?
Borsa semt polikliniğinde hangi bölümler var?
Banka kartında hesap adı nedir?
Dünyanın en pahalı tişörtü kaç TL?
Bursa Nilüfer sosyete pazarı hangi gün?
Ağrı 1970 hangi ligde?
BENGAY krem sırta sürülür mü?
Bingöl'ün neyi meshur yemek?
Boyadan önce ne yapılır?
2 yıllık Adalet nedir?