Dallarından ayırdığım brokoliyi bol suda yıkar ve süzerim. Ocağın büyük gözü üzerine büyükça bir tencere oturturum. İçine de bolca su kor ve yüksek ısıda kaynatırım. Kaynayan su içine brokoli dallarını atar, 2-3 dakika bekletikten sonra kevgir kepçe ile alır, çeşme suyu altına tutarım.
Bizce en sağlıklı brokoli pişirme yöntemi ise buhar . Brokolinizi buharda pişirmek için düdüklü tencere de kullanabilirsiniz. Düdüklü tencerenin içine bir miktar suyu doldurun ve buharda pişirme aparatının içine brokolileri koyup kapağını kapatın. Yaklaşık olarak 8-10 dakika kadar pişirin ve servis tabağına alın.
Brassica oleracea türüne ait olan brokoli , geniş çiçekli başları sebze olarak yenen lahana ailesinden yenilebilir yeşil bir bitkidir. Brokoli 'nin büyük çiçek başları vardır. Bunlar genellikle yeşil renktedir ve kalın, yenilebilir bir saptan ayrılan ağaç benzeri bir yapıda düzenlenmiştir.
Buharda sebze pişirme genellikle 10 ila 15 dakika gibi sürede tamamlanır. Pişme kontrolü yaparken buharın dışarı çıkmasına engel olmak için tencerenin kapağını sık açmayın. Zira bu durum sebzelerin haşlanma sürelerini uzatır.
İyi Brokoli nasıl seçilir? - Çiçeği oluşturan minik çiçek kümelerinin yoğun ve çürümemiş olduğu brokoliyi seçin. - Tekdüze renkli olmalıdırlar, çeşitliliğe bağlı olarak ya koyu yeşil ya da adaçayı veya mor-yeşil olmalı , sararma olmamalıdır.
SON YAZILAR
Barış Manço mezarı nerede?
Deniz suyu sıcaklığı kaç derece olmalı?
Burhan Başar kimdir?
C ne ifade eder?
Br elementi gaz mı?
Aziz Allah celle celaluhu ne demek?
Antalya Kurşunlu Şelalesi Nasıl Gidilir?
Etimesgut Halk Eğitim Merkezinde hangi kurslar var?
Büro personeli ne iş yapar?
Bejerano kim?
Erkek bere için kaç ilmek atılır?
Aşiyan Mezarlığı hangi semtte?
Capsaicin krem ne işe yarar?
Arıların kaç tane ayağı vardır?
Adal ne anlama geliyor?
Alo tüketici hattının telefon numarası 177 midir?
Cuma Namazı Nasıl Kıldırılır imam?
113 yaşındaki Şeker Nine nereli?
24 Ağustos 23 Eylül tarihleri arasında Güneş hangi takımyıldızında?..
Bayan polis olmak için kaç kilo olmak gerekir?
19 Eylül de hangi sınav var?
EPS Nedir Tıp Psikiyatri?
Engin Altan Düzyatan'ın kaç tane çocuğu var?
100 gr kaşar kaç protein?
101 de okey elde kalırsa ne olur?
Espark kaçta kapanıyor 2021?
Arac dururken hangi sinyal verilir?
33 haftalık ikiz bebek kaç kilo olur?
Diploma kiralama ne kadar?
Divani mezalim nedir tarih?
18 yaş altı hat alabilir mi?
En iyi WhatsApp çevrimiçi takip programı hangisi?
1 tane tavuk pirzola kaç kalori?
Burundan sarı su gelmesi ne demek?
Donmus brokoli nasil Haslanir?
Adet gecikmesi karında şişlik yapar mı?
Disney Plus dizilerini nereden izleyebilirim?
Belirtisiz isim tamlaması nasil bulunur?
9016 RAL kodu hangi renk?
Dana Nuar yumuşak mı?
