Dondurucudan çıkartılan biberleri hiç bekletmeden kızgın yağa atıp, orta ateş üzerinde pişirin. Biberleri kızgın yağa attıktan sonra mutlaka kapağını kapatın ki etrafa yağ sıçramasın. Buzluktan çıkan biberleri bekletmeden kızarttığınızda biberin rengi yeşil olarak kalır ve lezzetinde bir kayıp olmaz.
Yemeklik ya da kızartmalarda kullanılacak şekilde doğrayın. Doğradığınız biberleri buzdolabı poşetlerine yerleştirin. Buzluğa atın. Yemeklerde kullanacağız durumlarda yemeğe doğrudan ilave edebilirsiniz.
Dondurucudan çıkardığımız dolma biberlerine(buzu çözülmeden) hazırladığımız iç harcı çok tepmeden tatlı kaşığı yardımı ile dolduruyoruz. Tencereye dizdiğimiz dolmalarımızin üzerini domates ile kapatıp 2 bardak suda 1 yemek kaşığı salçayı eziyor ve üzerinden boca edip kısık ateşte pişiriyoruz.
Soğuyan harcı koyuyoruz eşit bir şekilde dolduruyoruz . Üzerlerine domatesten kapak yapıp buzdolabı poşetine diziyoruz. Derin dondurucuya koyuyoruz.
sebze ve meyvelerin kızartma ,kavurma,haşlama vs gibi herhangi bir ön pişirme olmaksızın derin dondurucuya atılması maalesef sağlığa zararlı.
Çok sulu olmayacak, kavanozun içine biraz biber bir iki kaşık domates sosu olarak sırasıyla kat kat dolduruyoruz. Ağzına kadar doldurup kapağını sıkı bir şekilde kapatıp ters çeviriyoruz. İyice soğuyunca serin bir yerde muhafaza ediyoruz. Yemeklerin yanında, kahvaltıda yada ekmek arası yapıp tüketiyoruz.
Biberleri yıkayıp temizledikten sonra kızartıyoruz, sarımsakları incecik doğrayıp, az yağda soteleyip, küp küp doğradığımız domatesleri de yağda iyice soteliyoruz, iste bağlı sarımsakla domatesin miktarı, ben bol sarımsak ve domatesli sevdiğim için fazla koydum hepsini harmanlayıp soğuduktan sonra şeffaf kaplara koyup ...
- İsterseniz fazla gelen iç harcı bekletip marketten alacağınız patlıcan ya da biber gibi sebzelerin içini doldurabilir ve küçük bir tencereye yerleştirip buzlukta saklayabilirsiniz. Eğer küçük tencereniz yoksa buzdolabı poşetinin içine güzelce yerleştirip saklayabilirsiniz.
Dolma içinizi etli bir harçtan yapmak isterseniz buzlukta dayanma süresi etsiz olan kadar uzun süre olmayacaktır ve mutlaka öncesinde çıkarıp çözdürüp yeniden yoğurmanız gerekebilir. Hazırladığınız iç harcı dilerseniz kilitli buzdolabı poşetlerine yaya yaya aktarabilirsiniz.
Kabakları oyuyoruz. Tencereye suyumuzu koyuyoruz. Kaynayınca tuz atıp kabakları ilave ediyoruz. ... Daha sonra buzdolabı poşetine domatesle beraber kabak eşit koyup dondurucuya koyuyoruz.
SON YAZILAR
1 paket hazır çorba kaç kalori?
Alev Alev dizisinde kimler oynuyo?
1 adet pişmaniye kaç kalori?
Arife suyu ne demek?
2 yıllık diş protez mezunu ne iş yapar?
40 bin dolar ne kadar eder?
1 renkli eti puf kaç kalori?
Cansu Dere Ermeni mi?
Buzluktan çıkan biber kızartılır mı?
Açık ceza evinde cep telefonu serbest mi?
Ankaradan Bolu yedigöllere nasıl gidilir?
Camlar en güzel neyle temizlenir?
Büsbütün nasıl yazılır?
1 metre kaç fit yapar?
Ehliyet hangi konudan kaç soru?
29 Mayıs Üniversitesi ders seçimi nasıl yapılır?
11 bin tl kaç euro yapar?
Arka Sıradakiler dizisi nerede çekiliyor?
Berkay ismi ne anlama gelir?
Bilgisayardan instagramda nasıl görüntülü konuşulur?
61 gül ne anlama gelir?
Ceberut manası nedir?
155 hizmeti nedir?
Catalca Denizi nereye bagli?
Dünyanın geoid şekli nedir?
1 M2 ne demek?
9 aylık bebek köfte yiyebilir mi?
Evde ürik asit nasıl düşürülür?
Bebelac 2 numara kac ayda verilir?
Atilla Üstündağ kimdir?
E harfi ne anlama gelir?
Beni mazur görün ne demek?
Diş diplerinde oluşan taş nasıl temizlenir?
Basit usule tabi mükellef Kdv'li fatura kesebilir mi?
Facebook profilime kimler bakmış nasıl öğrenirim?
Bentonit kil nasıl içilir?
Ardanın restoranı var mı?
Blokaj nedir neden yapılır?
84 ün asal çarpanları nedir?
Atatürk Orman Çiftliği Hayvanat Bahçesi kapandı mı?