Hem balıkçılıkta kullanacağınız hem de çeşitli diğer işlerinizde elinizin altında olmasını istediğiniz bir bıçağa ihtiyacınız var. Bu durumda doğal olarak sizin için en iyi bıçak çeliği paslanmaz çelikten üretilmiş bir bıçak olacaktır. Paslanmaz çelik bıçaklar iyi ağız tutar, fakat görece zor bilenir.
Küçükata (Bursa'da üretim yapan bir firmadır. Kasapların tercih ettikleri bıçakların arasındadır.) Pirge (Bursa'da bursa çeliğinden imal ettikleri ürünleri yurtiçi ve yurtdışına etkili şekilde pazarlayan köklü bir firmadır. Pirge markası piyasada en çok görebileceğiniz ve tercih edilen bıçaklar arasında yer alır.)
Kalite bir bıçak üretimi için en ideal çelik kalitesi ise bizim de bizzat kullandığımız 40 kalite olarak bilinen paslanmaz çeliklerdir. Bu kalitedeki çelikler ısıl işlemden geçtikten sonra 52-58 rockwell sertlikte levhalar elde edilir.
Bugün tüm dünyada en sağlam çelik dendiğinde ilk akla gelen lokasyon olan İsveç, sahip olduğu fosfor ve kükürt içermeyen kaliteli demir yataklarıyla oldukça ünlü. 13. yüzyıldan bu yana bir gelenek olarak devam eden çelik üretimi, detaylı kontrol aşamaları ve köklü geçmişiyle en iyi olma unvanını fazlasıyla hak ediyor.
Maksimum %0,15 karbon, minimum %16 krom ve östenitik yapıyı çok düşük sıcaklıklardan ergime sıcaklığına kadar kararlı kılmak amacıyla yeterli miktarda nikel ve/veya mangan içerirler. En çok bilinen türü 18/10 ( 304 kalite ) paslanmaz çelik olarak tanınan ve %18 krom ve %8 nikel içeren çeliktir.
304 kalite paslanmaz çelik , temel paslanmaz çelik kalitelerinden biri olup, en yaygın kullanılanıdır. ... Bu paslanmaz çelik kalitesi; kimyasal bileşiminin, mekanik özelliğinin, kaynak yapılabilirliğinin ve korozyon-oksidayson direncinin fiyatına oranla çok iyi olması sebebiyle tercih edilir.
4116 Krupp çeliği, ünlü mavzer tüfeklerinin de üreticisi olan, Alman Krupp firması tarafından geliştirilmiş bir çelik türüdür. Günümüzde TyhsenKrupp adı altında faaliyet gösteren bu firmanın ürettiği 4116 çeliği oldukça ince tanecikli veya ince zerrecikli çeliklerdendir ve bu nedenle yüzeyi çok pürüzsüz olabilmektedir.
5160 Yay, Makas (Helezon) Çeliği : Yay veya helezon çeliği olarak da bilinen 5160 çelik , adından da anlaşılacağı gibi yaprak yay ve helezon yapımında kullanılan bir çelik türüdür. Esnek, palsanmaya dirençli ve zor körelip kolay bilenen bir çelik tipidir.
SON YAZILAR
Bilaxten hangi hastalıklara iyi gelir?
9 bin euro kaç Türk lirası eder?
1 kg kaşar peyniri kaç lt süt?
Arkadaşlarla pikniğe giderken ne alınır?
E 80 yolu neresi?
Creditwest ne iş yapar?
Apireks nedir ve ne için kullanılır?
Ceylan Ibonun Neyi?
DGS Mimarlık için kaç net gerekir?
Dudak uçuğu bebeğe geçer mi?
