Yedi Türlü Baharat Karışımı; İçerisinde 7 (Kekik, Kimyon, Karabiber, Toz Biber, Nane, Çemen ve yeni bahar )farklı baharatın ideal ölçülerde harmanlanarak hazırlandığı özel bir karışımdır.
En iyi lezzeti elde etmek için hangi baharattan ne miktarda kullanılacağı derdine son veren bu karışım, çiğ köftenin vazgeçilmezi isot pul biber, kimyon, kişniş, köri, karabiber, yenibahar, tarçın ve reyhan gibi baharatların yanı sıra; yeterli miktarda tuz, soğan ve sarımsak gibi yardımcı malzemeler içermektedir.
En lezzetli çiğ köfteyi elde etmek için bu karışım, çiğ köftenin içeriğinde isot, pul biber, kimyon, kişniş, köri, karabiber, yenibahar, tarçın ve reyhan gibi baharatların yanı sıra; yeterli miktarda tuz, soğan ve sarımsak gibi yardımcı malzemeler içermektedir. ...
Çiğ Köfte Baharatı vazgeçilmezleri; özel isot biber, pul biber, kimyon, kişniş, karabiber, yenibahar ve diğer baharatların ilave edilmesiyle TUFAN ÇİĞ KÖFTE HARCI hazırlanmaktadır.
Baharat Ana | Karışık Baharat (7 Türlü Baharat ) Çiğ Köfte ve yemeklerde kullanabileceğiniz bu karışık baharatın içerisinde ; Kekik, Kimyon, Pul Biber, Toz Biber, Nane, Çemen ve Sumak bulunmaktadır.
3 yemek kaşığı isot ( acı istiyorsanız 4-5 kaşık da olabilir) 1 yemek kaşığı pul biber. 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber. 1 tatlı kaşığı yenibahar.
Bulgurlar çok diri ise az miktarda yalnızca kaynar su ilave edip üzerini tekrar örtün. Şişen bulgurun topakları el yordamı veya bir kaşık yardımıyla açılıp üzerine 2 yemek kaşığı isot ve 2 tatlı kaşığı tuz ilave edilir.
Malzemeler. İçindekiler: Esmer çiğköftelik bulgur (%83,3), nişasta, isot (%2,6), kurutulmuş öğütülmüş soğan, tuz, kurutulmuş öğütülmüş kırmızıbiber (%1,8), sarımsak, acı kırmızıbiber (%0,9), karabiber, yenibahar, kimyon, bitkisel yağ (ayçiçek), maydanoz, şeker, tarçın, fesleğen, nane.
*1 Pakette 10 gram vardır . *İçindekiler: Kişniş, Kimyon, Tarçın, Karabiber, Karanfil.
